|
|
|
2017-06-15 23:09:13, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
Zöldbabfőzelék sült csirkecombbal
Hozzávalók
4 db csirkecomb
só
bors
0,5 dl olaj
5 dkg póréhagyma
1 db paradicsom
2 fej fokhagyma
60 dkg ceruzabab
1 l víz (sós)
1 ág kakukkfű
4 dkg vaj
1 fej vöröshagyma
2 ek olaj
2 dl tejföl
1 tk étkezési keményítő
2 ek fehérborecet
2 tk cukor
4 dkg vaj
Elkészítés
1. Tisztítsunk meg 4 db csirkecombot, majd szórjuk meg sóval, borssal, és pirítsuk meg minden oldalukat 0,5 dl olajon. A zsiradékkal együtt tegyük tepsibe, öntsünk alá 1 dl vizet, rakjunk mellé 5 dkg póréhagymát és 1 db paradicsomot feldarabolva, majd lefedve süssük 150 fokon 45-50 percig. 20 perc elteltével rakjunk melle 2 fej kettévágott, olajjal megkent fokhagymát. Ha a hús megpuhult, vegyük le a fedőt, öntsük a pecsenyelevet lábosba, a csirkét és a fokhagymát pedig pirítsuk meg 220 fokon.
2. Vágjuk le 60 dkg ceruzabab végeit. Főzzük a babot 1 l sós vízben 1 ág kakukkfűvel együtt kb. 5 percig, majd szűrjük le, és forgassuk meg 4 dkg vajon.
3. Pirítsunk meg 1 fej felaprított hagymát 2 ek olajon. Engedjük fel egy kevéssel a bab főzőlevéből, majd pároljuk el a levet. Ismételjük meg ezt néhányszor, végül öntsük fel 2 dl főzőlével. Ha felforrt, adjunk hozzá 2 dl tejfölt 1 kk étkezési keményítővel elkeverve. Főzzük 1 percig, majd vegyük le a tűzről. Ízesítsük sóval, borssal, valamint 2 ek fehérborecettel és 2 tk cukorral.
4. Tálalás előtt pürésítsük a pecsenyelevet a zöldségekkel, majd keverjünk bele 4 dkg vajat. Tálaljuk a zöldbabot a tejfölös mártással, a szafttal meglocsolt csirke mellé. Párolt paprikadarabokkal díszíthetjük.
Megjegyzés
Fotó: Tucsek Tünde
MME
CSEH JÁNOS
séf
Ha fagyasztott babot használsz, azt nem kell előfőzni, csak vajon megforgatni. A csirke ropogósra sütését közvetlenül a tálalásra időzítsd!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-főzelékek, lecsók, |
|
|
|
Címkék: fehérborecettel, zöldbabfőzelék, pecsenyelevet, csirkecombbal, feldarabolva, csirkecombot, fehérborecet, paradicsomot, keményítővel, zöldségekkel, díszíthetjük, zsiradékkal, megforgatni, tisztítsunk, közvetlenül, póréhagymát, fagyasztott, felaprított, mindmegette, kettévágott, vöröshagyma, főzőlevéből, kakukkfűvel, pürésítsük, fokhagymát, póréhagyma, paradicsom, néhányszor, elkészítés, ismételjük, meglocsolt, hozzávalók, csirkecomb, megjegyzés, elteltével, ceruzabab, zsiradékkal együtt, pecsenyelevet lábosba, fokhagymát pedig, tejfölös mártással, szafttal meglocsolt, csirke ropogósra, tálalásra időzítsd, Tucsek Tünde, CSEH JÁNOS,
|
|
|
|
|
|
| zsiradékkal együtt, pecsenyelevet lábosba, fokhagymát pedig, tejfölös mártással, szafttal meglocsolt, csirke ropogósra, tálalásra időzítsd, fehérborecettel, zöldbabfőzelék, pecsenyelevet, csirkecombbal, feldarabolva, csirkecombot, fehérborecet, paradicsomot, keményítővel, zöldségekkel, díszíthetjük, zsiradékkal, megforgatni, tisztítsunk, közvetlenül, póréhagymát, fagyasztott, felaprított, mindmegette, kettévágott, vöröshagyma, főzőlevéből, kakukkfűvel, pürésítsük, fokhagymát, póréhagyma, paradicsom, néhányszor, elkészítés, ismételjük, meglocsolt, hozzávalók, csirkecomb, megjegyzés, elteltével, ceruzabab, megpuhult, forgassuk, fokhagyma, elkeverve, használsz, ropogósra, tálalásra, mártással, zöldbabot, oldalukat, ízesítsük, keverjünk, főzőlével, pirítsunk, keményítő, étkezési, valamint, felforrt, kevéssel, pirítsuk, engedjük, cukorral, tálaljuk, előfőzni, időzítsd, szafttal, tejfölös, kakukkfű, pároljuk, lábosba, öntsünk, tepsibe, megkent, olajjal, csirkét, borssal, szűrjük, hagymát, rakjunk, tejfölt, szórjuk, tálalás, lefedve, sütését, végeit, főzzük, vágjuk, percig, tejföl, vegyük, adjunk, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3595
- e Hét: 18467
- e Hónap: 32372
- e Év: 162079
|
|
|
Offline
